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催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。2Cu+O2-加热→2CuOC2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O即催化氧化的实质(用Cu作催化剂)总式:2CH3CH2OH+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O乙醇也可被硫酸跟钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3)潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询!
化学性质
酸碱性酸性(乙醇不是酸,乙醇,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性)乙醇的各种化学式乙醇溶液中含有极化的氧氢键,乙醇生产商,电离时生成烷氧基负离子和质子。乙醇的pKa=15.9,与水相近。乙醇的线键式乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
还原性乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为醛甚至进一步被氧化为酸。酒精罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的(乙醇在体内也可以被氧化,但较缓慢,因为没有催化剂),而并非喝下去的乙醇。 化学方程式:实际上是铜先被氧化成氧化铜;然后氧化铜再与乙醇反应,被还原为单质铜(黑色氧化铜变成红色)。乙醇也可被钾氧化,同时钾由紫红色变为无色。乙醇也可以与酸性铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色,此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
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代谢在乙醇的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布在肝,在胃肠道及其他组织中也有少量分布。乙醇通过血液流到肝后,首先被ADH氧化为醛,而脱氢酶则能把中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水,在肝中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有有效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成醛,而醛具有让血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。乙醇代谢的速率主要取决于体内酶的含量,其具有较大的个体差异,并与遗传有关。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分精,就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事。在人体中,都存在乙醇脱氢酶,生产乙醇厂家,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少醛脱氢酶的人就比较多。脱氢酶的缺少,使分解较慢,在体内存留时间较长,所以严格地说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的,因人而异。
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