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发布时间:2021-11-16 21:27:00 作者:华潍新型材料
乙醇的分子式为C2H5OH(C2H6O),俗称酒精,在常温、常压下是一种、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味,并略带刺激性,沸点:78.4 °C。乙醇的用途很广,可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。CH3CH2OH→(可逆)CH3CH2O-+H+乙醇的pKa=15。也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒等。潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询!
40%~50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按时将少许40%~50%的酒精倒入手中,均匀地按患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。25%~50%的酒精可用于物理。乙醇通过血液流到肝后,首先被ADH氧化为醛,而脱氢酶则能把中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水,在肝中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸热,使体表面温度降低,症状缓解。但酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并吸收表皮大量的水分。
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历史沿革
中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了,酒精 酒的主要成分就是酒精。酿酒至少始于中国早期农耕时代。参照危险化学品重大危险源辨识(GB18218-2009)潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询。汉代刘安在《淮南子》中提到“清盎之美,始于耒耜”。 晋代的江统在《酒浩》中写道“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,又云杜康。有饭不尽,委徐空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”
江统是我国个提出“谷物自然发酵酿酒”学说的人。方心芳先生则对此作了具体的描述:“在农业出现前后,贮藏谷物的方法比较粗放。***的缺点,是使用者感觉它比普通***动力下降,油耗增加,天热时还易于气阻熄火。天然谷物受潮后会发霉和发芽,吃剩的熟谷物也会发霉,这些发霉、发芽的谷粒,就是上古时期的天然曲蘖(nie),将之浸入水中,便可以发酵成酒,即天然酒。人们不断接触天然曲集和天然酒,并逐渐接受了天然酒这种饮料。久而久之,就发明了人工曲蘖和人工酒。”
现代科学对这一问题的解释是:淀粉在酶的作用下,逐步分解成糖和酒精,自然转变成了酒香浓郁的酒,而酶则是由自然界的微生物所分泌的。 在远古时代人们的食物中,采集的野果含糖分高,无须经过液化和糖化,便可以发酵成酒。2Cu+O2-加热→2CuOC2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O即催化氧化的实质(用Cu作催化剂)总式:2CH3CH2OH+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O乙醇也可被硫酸跟钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。酒精还用在日常所喝的酒水中(食用酒精)。 在工业上,酒精有广泛的运用。
催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。2Cu+O2-加热→2CuOC2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O即催化氧化的实质(用Cu作催化剂)总式:2CH3CH2OH+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O乙醇也可被硫酸跟钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。乙醇也可以与铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为草绿色,此反应现用于检验司机是否醉酒驾车。(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3)潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询!
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